中藥名，與枳實為同一品種，不同點是比枳實稍顯成熟，效力比枳實緩和，屬于未成熟果實。

別名又叫：臭皮干，酸橙。用途之廣在《本草綱目》中有詳細的記載，它是一種名貴藥材，也可以用作保健品、保健茶，也可以提取香油，做香料。在北方，是牲口不可缺少的食料。

枳殼的商業前景是不可估量的，不僅國內需求量大，加上出口逐年增加。

           近幾年枳殼價格以每年20%遞增。以每畝栽種65棵樹，盛產期每畝達6500斤，每畝收入可達到1.5萬元以上，而且嫁接枳殼樹壽命達70年以上，所以，辛苦一陣子，幸福一輩子！